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It's a bloody long way…

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La Culture Balinaise est très riche, elle se traduit par des monuments religieux anciens, par sa cuisine aux saveurs exotiques, ses peintures et ses sculptures mais aussi par ses musiques et danses traditionnelles. Il existe plusieurs sortes de danses et celles-ci peuvent durer plusieurs heures. Nous avons assisté à la danse Lelong ayant pris place au palais d’Ubud.

Une fois les danses terminées, il ne nous restait plus qu’à nous faufiler dans les artères de la ville pour dîner. À Ubud, on mange de tout! Les cafés et les restaurants sont classés parmi les meilleurs de Bali. Le restaurant à ne pas manqué est Warung Ibu Oka, sa spécialité est le “Babi Guling” autrement dit porc farci et rôti à la broche. Il paraît que c’est un délice mais dommage pour nous…Comme nous étions en vacances au moment des fêtes religieuses et que ce plat fait parti des festivités en famille, le restaurant était fermé et il était impossible d’en trouver même ailleurs. Heureusement pour nous, la cuisine balinaise est très diverses. Il n’était pas très difficile pour nous de trouver notre bonheur quelques pas plus loin.

English version: Ubud, Bali by night

Balinese culture is very rich, it is reflected in ancient religious monuments, in its exotic cuisine, in its paintings and sculptures but also in its traditional music and dance. There are several kinds of dances and they can last for several hours. We attended dance Lelong which took place at Ubud Palace.

Once the dance finished, we didin’t have look for long to find a good restaurant! Cafes and restaurants in Ubud are among the best of Bali, the restaurant not to be missed is Warung Ibu Oka, his specialty is the “Babi Guling” meaning: pork stuffed and roasted on a spit. It seemed to be a delight but a bad luck for us … As we were on holiday at the time of religious festivals and this dish is part of the family festivities, the restaurant was closed and it was impossible to find the same anywhere else. Fortunately for us, the Balinese cuisine is very diverse, it was not very difficult for us to find our happiness a few steps further.

Ubud Traditional Dance

 

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