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It's a bloody long way…

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Bali à vélo est une expérience incontournable qui permet de passer de village en village, entre les rizière et de vous trouvez au plus près des habitants. Les enfants se font une joie de nous saluer lorsque l’on passe devant eux.

// Riding a bike in Bali is a great experience. You get to cross over villages, rice fields and you get to be close to the local people. See how happy are the kids! //

 

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Petit conseil : Si vous décidez de visiter Ubud et autour, le mieux c’est d’avoir un chauffeur pour la journée. Non seulement cela vous donnera l’occasion de parler avec une personne qui habite le coin et d’en apprendre un peu plus, mais aussi parce qu’il se fera un plaisir d’être votre guide. Même si vous avez un itinéraire ou une destination précise en tête, le fait d’être avec un habitant d’Ubud vous donnera la chance de faire des arrêts dans des endroits non prévus au programme. Et puis si votre chauffeur est bien, gardez son numéro de téléphone pour une prochaine excursion.

On avait donc réservé un chauffeur pour la journée afin de faire une ballade à dos d’éléphant dans un parc éloigné du village. Une première pour nous! Très heureux de nous y emmené, notre chauffeur nous a aussi demandé si on aimait faire du vélo. L’idée d’en faire au beau milieu des rizières nous tentait bien, alors on a dit oui!

Dans un premier temps nous étions en voiture. la majorité du trajet à l’aller étant en monté, il n’était pas question pour notre guide de nous épuiser dès le début. Puis, après avoir traversé plusieurs villages, notre chauffeur s’arrête et nous demande de sortir. C’est devant une ferme que notre premier stop s’effectue. là-bas une jeune fille nous a accueilli et guidé le long d’une petite allée tout en nous montrant herbes, épices et fruits que l’on trouve à Bali.

Bali est une île très fertile grâce à ses volcans actifs et est très connu pour son kopi Luwak, un café récolté dans les excréments du Luwak qui elimine toute amertume. Très réputé, c’est un café apprécié des connaisseurs. la ferme que nous visitions en produisait. On a nourri un luwak de cerises de caféiers puis vu le procédé de production toujours artisanal. A la fin, on a volontiers dégusté différentes infusions et cafés pour enfin dégusté le fameux breuvage.

English version: Bali’s black gold

Quick Tip: If you decide to visit Ubud and around, the best is to have a driver for the day. Not only does this give you the opportunity to talk with a person who lives in the area and learn a little more about Ubud, but also because it will be a pleasure for him to guide you. Even if you have a specific destination in mind, your guide/driver will be happy to change the itinerary and take you to places not covered by the program. And if you like your driver, keep his phone number for the next excursion.

We had arranged a driver for the day to take us on an elephant ride in a remote park outside Ubud. First time for us! We also had the opportunity of doing some downhill cycling in the middle of the rice fields.

The first part of our cycling journey was a done by car, just the time for us to arrive at the very top of the hill, then, after passing through several villages, our driver stop at a farm. There, a young girl met us and guided us along a small alley, showing us herbs, spices and fruits found in Bali.

Thanks to its active volcanoes Bali is a very fertile island and is also known for its kopi Luwak, a coffee harvested from Luwak’s excrement which eliminates its bitterness. Very popular, this coffee is appreciated by connoisseurs. We fed a luwak with coffee cherries then saw the production process. At the end, we willingly tasted different teas and coffees and finally had a try at the famous beverage.

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